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의외로 한국에 늦게 들어온 일본음식.jpg

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카찾사 실장
2025.04.02
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게맛살


원래는 1970년대에 일본에서 개발 됬고


여러설이 있지만


최초의 상품으로 치는 것은 스기요의


진미 카마보코(1972년)제품이다


한국도 사조에서 1982년 최초로 일본 야나기야에서


기계를 사가지고 와서 만들었는데 


이 게맛살은 재미있는 역사를 가지고 잇는데


그게 뭐냐면


그시절 특허에 대한 개념이 희박했던 시기라


로열티 없이 그냥 가져와서 만듬


또한 HACCP제도의 도입으로 인한 현지 생산 기업의 등장


특히 미국에서는 광우병 사태로 인해 생식용 식품은 반드시 냉동상태로 유통되야하는 법령으로 인해


생식이 많은 일식에서 치명적이였지만


게맛살은 이 영향에서 벗어날 수 잇었음


왜냐하면 이건 이미 조리된 어묵이라서 그럼




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그래서 지금도 게맛살은


크랩미트, 스리미라는 이름으로 캘리포니아 롤과 나란히 서는 미국산 일식의 대표주자가 됨


그리고 세계적으로 게맛살을 가장많이 소비하는 국가는 프랑스고


심지어 다른 일식처럼 비싸지도 않음


그래서 채식주의자들 사이에서도 인기있는 제품임


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공지 장도리 - 괴수개발당
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2025.04.08
장도리 - 괴수개발당
돌솥비빔밥이 일본거라고 주장하는 망가.manga
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2025.04.02
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개발자가 일을 잘한다는건
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???:김수현소식,지브리 필터 그만보고싶다
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고민이 생기면 영어로 생각해보자
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어린이 도박 중독자 양산하는 마비노기 모바일
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트?릭컬)재밌는 연주아저씨
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울트라맨에서 카메라 워크가 호평받은 장면들.webp
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2025.04.02
마비m) 베프리콘 작가의 모비노기 콘 돚거함
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2025.04.02
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??? : 미국 제조업에 일할 근로자는 부족하고 외노자도 쫓아내면 누가 일하죠
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2025.04.02
??? : 미국 제조업에 일할 근로자는 부족하고 외노자도 쫓아내면 누가 일하죠
마비m) 나오 젖가리개 숨길 생각도 없었나본데
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2025.04.02
개화라는 두글자를 봤을 때에 딱 떠오르는게 뭐냐의 문제임
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2025.04.02
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화랑 코스프레 복장
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카찾사 실장
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2025.04.02
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면접관: 이 볼펜을 제게 10만원에 팔아 보세요.jpg
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2025.04.02
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블루아카) 키보토스에서 가장 저태이 빨고싶은 학생
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2025.04.02
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트릭컬) 아니 근데 대뾴니는 대뾴니 아니야?
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카찾사 실장
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2025.04.02
트릭컬) 아니 근데 대뾴니는 대뾴니 아니야?
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