의외로 한국에 늦게 들어온 일본음식.jpg
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카찾사 실장
2025.04.02
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게맛살
원래는 1970년대에 일본에서 개발 됬고
여러설이 있지만
최초의 상품으로 치는 것은 스기요의
진미 카마보코(1972년)제품이다
한국도 사조에서 1982년 최초로 일본 야나기야에서
기계를 사가지고 와서 만들었는데
이 게맛살은 재미있는 역사를 가지고 잇는데
그게 뭐냐면
그시절 특허에 대한 개념이 희박했던 시기라
로열티 없이 그냥 가져와서 만듬
또한 HACCP제도의 도입으로 인한 현지 생산 기업의 등장
특히 미국에서는 광우병 사태로 인해 생식용 식품은 반드시 냉동상태로 유통되야하는 법령으로 인해
생식이 많은 일식에서 치명적이였지만
게맛살은 이 영향에서 벗어날 수 잇었음
왜냐하면 이건 이미 조리된 어묵이라서 그럼
그래서 지금도 게맛살은
크랩미트, 스리미라는 이름으로 캘리포니아 롤과 나란히 서는 미국산 일식의 대표주자가 됨
그리고 세계적으로 게맛살을 가장많이 소비하는 국가는 프랑스고
심지어 다른 일식처럼 비싸지도 않음
그래서 채식주의자들 사이에서도 인기있는 제품임
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장도리 - 괴수개발당
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2025.04.08
에프이터 그려습니다
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외국의 남녀공용화장실 풍경
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2025.04.02
스위치2 카트리지 색이 바뀐 이유
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2025.04.02
블루아카) 제가 그린 오레오 콤비 봐주실 수 있나영
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2025.04.02
닌다) 이거 1시간으로 할 내용이 아닌데?
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2025.04.02
닌텐도 스위치 2 용량 256GB+해상도 4K 지원
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2025.04.02
SBS가 백종원 손절시도한다고?
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2025.04.02
스위치2) 이전기기 호환 안 된다며!!!
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스위치2 에디션 게임들중 기존 게임 보유자들은 업그레이드 비용 내야된대
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2025.04.02
닌텐도)노린 거면 진짜 머리 똑똑하다
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2025.04.02
강릉에 코카인 150kg가 아니라 1t이라는데???
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한국인 요리 특징
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AI 그림 긴빠이에 필적하는 상업행위
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2025.04.02
소전2)렌틴, 그로자-어째서.....저 자를 이길수 없는거지 왜!!!
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2025.04.02
백종원 까고도 욕먹는 언론
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2025.04.02
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