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제대로 볶은 김치볶음

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카찾사 실장
2025.04.22
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김치볶음2-1.jpg

 

김치볶음2-2.jpg

 

김치 제대로 볶으려면 오래 볶아야 합니다. 

물기가 날아가야 제대로 볶이고, 그러면 깊은 맛이 납니다.

 

이렇게 되려면 김치를 30분씩 볶는데 주위 사람들 보여주려고

맘 잡고 영상으로 찍어봤어요. 

 

한번 볶으면 김치찌개도 순식간이고 김치볶음밥도 순식간입니다.

특히 잘 볶인 김치로 밥을 볶으면 질척거리는 볶음밥이 아니라

고슬거리는 볶음밥이 쉽게 됩니다.

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