의외로 한국에 늦게 들어온 일본음식.jpg
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카찾사 실장
2025.04.02
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게맛살
원래는 1970년대에 일본에서 개발 됬고
여러설이 있지만
최초의 상품으로 치는 것은 스기요의
진미 카마보코(1972년)제품이다
한국도 사조에서 1982년 최초로 일본 야나기야에서
기계를 사가지고 와서 만들었는데
이 게맛살은 재미있는 역사를 가지고 잇는데
그게 뭐냐면
그시절 특허에 대한 개념이 희박했던 시기라
로열티 없이 그냥 가져와서 만듬
또한 HACCP제도의 도입으로 인한 현지 생산 기업의 등장
특히 미국에서는 광우병 사태로 인해 생식용 식품은 반드시 냉동상태로 유통되야하는 법령으로 인해
생식이 많은 일식에서 치명적이였지만
게맛살은 이 영향에서 벗어날 수 잇었음
왜냐하면 이건 이미 조리된 어묵이라서 그럼
그래서 지금도 게맛살은
크랩미트, 스리미라는 이름으로 캘리포니아 롤과 나란히 서는 미국산 일식의 대표주자가 됨
그리고 세계적으로 게맛살을 가장많이 소비하는 국가는 프랑스고
심지어 다른 일식처럼 비싸지도 않음
그래서 채식주의자들 사이에서도 인기있는 제품임
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장도리 - 괴수개발당
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2025.04.08
닌텐도] 야 스위치2 내수랑 다국어 버젼 가격 다르다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2025.04.02
![닌텐도] 야 스위치2 내수랑 다국어 버젼 가격 다르다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ](https://i2.ruliweb.com/img/25/04/02/195f6d995a53a338.png)
세계 최고의 게임회사 칭호를 박탈합니다
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2025.04.02
닌텐도) 개짜치네 걍 니네 나라에서만 팔어
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2025.04.02
스위치2 70만원 - 납득가능함
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2025.04.02
귀멸) 혈귀들이 무잔을 따랐던 이유
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2025.04.02
??? : 블러드본2는 없는거지?
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2025.04.02
블러드본 결국 판권때문에 다크소울처럼 된건가보네
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2025.04.02
이번 닌다에서 대충 툭 던지고간 소식
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2025.04.02
"환자분, 깨어나셨군요. 진정하고 들어주세요"
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2025.04.02
오늘자로 확정된 세계 최고의 게임 회사
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2025.04.02
닌텐도)일본판 5만엔 글로벌 7만엔
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2025.04.02
천연 비데가 설치된 화장실
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2025.04.02
아무거나 지브리 필터 씌우면 위험한 이유
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2025.04.02
블루아카)트리니티는 지금 만우절이라고?
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2025.04.02
원신) 루미네를 그렸어요
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2025.04.02
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