의외로 한국에 늦게 들어온 일본음식.jpg
M
카찾사 실장
2025.04.02
추천 0
조회수 55
댓글 0
게맛살
원래는 1970년대에 일본에서 개발 됬고
여러설이 있지만
최초의 상품으로 치는 것은 스기요의
진미 카마보코(1972년)제품이다
한국도 사조에서 1982년 최초로 일본 야나기야에서
기계를 사가지고 와서 만들었는데
이 게맛살은 재미있는 역사를 가지고 잇는데
그게 뭐냐면
그시절 특허에 대한 개념이 희박했던 시기라
로열티 없이 그냥 가져와서 만듬
또한 HACCP제도의 도입으로 인한 현지 생산 기업의 등장
특히 미국에서는 광우병 사태로 인해 생식용 식품은 반드시 냉동상태로 유통되야하는 법령으로 인해
생식이 많은 일식에서 치명적이였지만
게맛살은 이 영향에서 벗어날 수 잇었음
왜냐하면 이건 이미 조리된 어묵이라서 그럼
그래서 지금도 게맛살은
크랩미트, 스리미라는 이름으로 캘리포니아 롤과 나란히 서는 미국산 일식의 대표주자가 됨
그리고 세계적으로 게맛살을 가장많이 소비하는 국가는 프랑스고
심지어 다른 일식처럼 비싸지도 않음
그래서 채식주의자들 사이에서도 인기있는 제품임
유머게시판
공지
장도리 - 괴수개발당
M
카찾사 실장
조회수
891
추천 0
2025.04.08
니케) 올해 만우절 최고의 농담
M
카찾사 실장
조회수
60
추천 0
2025.04.02
논란이 안끝나는 백종원 이슈 근황(3연타)
M
카찾사 실장
조회수
55
추천 0
2025.04.02
복근) 10개월의 변화
M
카찾사 실장
조회수
56
추천 0
2025.04.02
비빔면 제로 : 네 다음 당 알콜
M
카찾사 실장
조회수
50
추천 0
2025.04.02
1980~90년대생 남자들이 이 악물고 숨겨오던 것
M
카찾사 실장
조회수
53
추천 0
2025.04.02
마비M)모리안 앞머리 존나 불호임
M
카찾사 실장
조회수
50
추천 0
2025.04.02
바다의 양아치 "범고래"가 인간을 공격하지 않는 가설 중 하나류 甲
M
카찾사 실장
조회수
43
추천 0
2025.04.02
극악무도한 무슨무슨법의 실태!
M
카찾사 실장
조회수
48
추천 0
2025.04.02
걍 김수현 사건은 이거만 보면됨
M
카찾사 실장
조회수
47
추천 0
2025.04.02
비행기 안에서 급체해서 승무원이 기내 방송함
M
카찾사 실장
조회수
65
추천 0
2025.04.02
해외 동포들, 윤석열 탄핵심판 선고 함께 시청
M
카찾사 실장
조회수
54
추천 0
2025.04.02
조선일보 ㅅㅂ넘들
M
카찾사 실장
조회수
65
추천 0
2025.04.02
미국 대통령 인수인계가 갑자기 전문화된 계기.jpg
M
카찾사 실장
조회수
71
추천 0
2025.04.02
SBS에게 까이고 넷플릭스로 가 성공한 킹덤
M
카찾사 실장
조회수
69
추천 0
2025.04.02
죽을 때 까지 해야하는 카페 알바
M
카찾사 실장
조회수
64
추천 0
2025.04.02
댓글