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시크교 무료 식당의 주방

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카찾사 실장
2025.08.23
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인도 뉴델리의 시크교 사원인 방글라 사히브 사원에서는 하루에 3~4만명,


한창 많을 때는 10만 명 넘는 사람들에게 시크교 교리에 따라 무료 음식을 제공한다고 함



영상을 보면 효율적인 대량 취사를 위해 자동화된 조리기구가 즐비한 현대적인 주방임



시크교 무료 식당의 주방_1.png




시크교 무료 식당의 주방_2.png




시크교 무료 식당의 주방_3.png




시크교 무료 식당의 주방_4.png




아래처럼 짜파티(인도 플랫브레드) 만드는 것도 전부 자동이지만,


시크교 교리에 따라 자원봉사 하는 사람들의 일감이 있어야 하기에 직접 손으로 밀고 굽는 것도 병행함


시크교 무료 식당의 주방_5.png




영상 댓글 보면 인상깊은 게, 굶어죽을 처지에 몰렸을 때 이 식당 덕분에 살아서 재기할 수 있었다던가,


종교가 다른데도 묻지 않고 줘서 지금도 고맙다고 하는 등 감사하는 말이 상당히 많음

 

시크교 무료 식당의 주방_6.png



영상 보면 워낙 먹고자 하는 사람이 많아서 몇시간씩 기다릴 때도 있다고


저 사람들 먹고 빠지면 청소하고 다음 팀 들어오고, 이게 계속 반복됨

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2025.04.08
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